Page 25 - spiegelschrift8

Spiegelstraat - Herenstraat vervolgDie hebben meer zuren en een grotere fris- heid. Goede Rosé ook. Een Rosé moet niet vijftien procent alcohol bevatten vind ik. Dat hoort een licht wijntje te zijn dat je lekker bij de lunch moet kunnen drinken”.Bussumsche JeneverValkenhoff verkoopt naast wijn gedistilleerde dranken en bijzondere bieren. Ook hier zijn de trends de afgelopen jaren sterk veran- derd. Frank: “De verkoop van jenever is sterk teruggelopen, maar Korenwijn en andere specialiteiten werden populairder. Bij bieren zie je hetzelfde: pils verkoop ik niet meer. De stuntprijzen waarvoor het bij de supermarkt wordt aangeboden, daar kan ik het niet eens voor inkopen. Wel is er nu veel vraag naar bijzondere bieren, zoals bijvoorbeeld van Het Gooisch Biergilde en andere kleine brouwe- rijen die produceren”.De prijzen zijn de afgelopen 25 jaar natuurlijk wel gestegen. Maar dat geldt niet voor één product van de Bussumsche Wijnkoopery: De Echte Bussumsche Jenever is nog altijd€ 9,95 per liter. Frank: “Ja, we verhogen die prijs niet en berekenen ook de btw-verhoging niet door, wat eigenlijk wel zou moeten. Zo houden we deze jenever voor iedereen betaal- baar”.“Mensen die zeggen dat je niet te veel alco- hol moet drinken hebben natuurlijk gelijk. Ik zeg dan wel: als je dan toch iets drinkt, zorg dan dat het iets goed is”.Best of Wines sponsort Rugbyclub ‘t GooiSinds kort is Best of Wines, de internetwebshop van de Bussumsche Wijnkoopery, shirtspon- sor van Rugbyclub ’t Gooi, één van de topteams van Nederland, afkomstig uit Naarden. Frank Valkenhoff: “Wij doen internationaal zaken en rugby is een internationale sport. Daarbij geeft rugby een heel ander gevoel dan voetbal. Het gaat om een keihard spel, maar met respect. En na afloop drinkt iedereen een biertje met elkaar, ongeacht de uitslag”.Ik ga graag naar de rugbyclub toe. Helaas spelen ze meestal op zaterdagmiddag en dan moet ik in mijn zaak zijn. Maar na afloop ben ik er meestal wel bij. Dan bied ik de Man van de Wed- strijd een mooie fles champagne aan. Ik hoop dat ik op deze manier een steentje kan bijdragen in het populairder maken van de rugbysport in het Gooi”.Frank Valkenhoff te midden van de selectie van Rugbyclub ‘t GooiBurgemeester opent Het HoofdkantoorBurgemeester Heijman schroeft huisnummer 24 van de Herenstraat vast.Op originele wijze is onlangs het Hoofdkantoor geopend op de hoek van de Herenstraat en de Spiegelstraat.Burgemeester Henk Heijman schroefde het huisnummer 24 vast, artiesten van De Mobiele Eenheid zongen een lied, waarna ondernemer Angele Duijnstee de vele aanwezigen eindelijk haar nieuwe conceptstore kon laten zien.Het Hoofdkantoor is zowel een ontmoetings- plaats, werkruimte als conceptstore met als specialiteit verlichting en designartikelen. Het is gevestigd in een splinternieuw pand, geheel in stijl nagebouwd in de geest van de fietsenmakerij-benzinepomp van de gebroe- ders Peters, die hier ooit hun zaak hadden. Ook de Spiegelvrienden zijn inmiddels graag geziene gasten in Het Hoofdkantoor. HetDe Mobiele Eenheid komt aangereden om Het Hoofdkantoor te openen.Spiegeldebat over Bensdorp werd hier gehou- den en als u dit leest is ook dit nummer van Spiegelschrift hier ten doop gehouden.25